68 Restaurant， Pusing

这家68 kopitiam 里， 有一档口是卖自制赖分。 他的赖粉和一般工厂所制的不一样。一般工厂的制出来的赖粉比较滑，比较长， 而且有一定的光泽。自制的赖粉表面稍微粗，没有光泽感，而且也比较短。再加上自制的赖粉是用米磨成而制的。

 自制赖粉

清汤赖粉

加哩赖粉

68 Restaurant

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Pusing